Een thermokoppel is een elektrisch onderdeel dat bestaat uit twee metalen draden met een verschillende samenstelling die zijn
samengelast aan het uiteinde. Het is een temperatuursensor die het temperatuurverschil meet tussen twee verschillende
punten, in tegenstelling tot een gewone thermometer die meet ten opzichte van een bepaalde standaard. U vindt thermokoppels
onder andere terug in boilers, kookplaten, ovens en verwarmingstoestellen.