Het Zwilling officemes uit de gourmet serie wordt aangeboden met een lemmet van 10cm. Dit lemmet is gemaakt van ijsgehard
roestvrij staal en wordt afgemaakt met een kunststof handgreep. Omdat dit officemes beschikt over een spitse punt is het
perfect voor het schillen van aardappels en ook voor het snijden van fruit en groente. Omdat het een dun lemmet is heeft het
weinig weerstand tijdens het snijden. Door de ergonomische handgreep liggen de messen van Zwilling goed in de hand en biedt
het een uitstekende grip tijdens het snijden en schillen.